هرچند آباده با رشتههای متنوع صنایع دستی شناخته میشود، اما منبتکاری آن به قدری خاص و بینظیر است که این شهر را به عنوان زادگاه منبتکاری در ایران و جهان معرفی کرده است. در سال 1397، آباده به عنوان "شهر جهانی منبت" در فهرست جهانی صنایع دستی قرار گرفت و این افتخار نشاندهنده ارزش و اهمیت این هنر در فرهنگ ماست.
منبتکاری، که نامش از واژه "نبات" به معنای گیاه نشأت میگیرد، به هنر ایجاد نقشهای برجسته بر روی چوب اشاره دارد. این نامگذاری به خاطر شباهت برجستگیهای گل و گیاه بر روی چوب به رشد طبیعی گیاهان است. ابزار اصلی این هنر، مغار است که در انواع مختلف برای کندهکاری به کار میرود. عمق و دقت این کندهکاریها تأثیر زیادی بر ارزش و زیبایی کار دارد.
این هنر زیبا کاربردهای فراوانی دارد و محدود به ساخت جعبه جواهرات و مجسمهها نمیشود، بلکه در طراحی و ساخت در و پنجره و مبلمان نیز به کار میرود. آثار هنری منبتکاری آباده، همچون قاشقهای شربتخوری نفیس، حتی به موزه ویکتوریا و آلبرت در انگلستان راه یافته است و این نشان از اعتبار و زیبایی این هنر دارد.
احمد امامی، یکی از پیشگامان و نامآوران این هنر، اهل آباده بود و شاهکار او در کاخ مرمر، نمادی از دستان هنرمند و خلاق اوست. این آثار نه تنها نشاندهنده مهارتهای فنی او هستند بلکه عواطف و احساسات عمیق را در دل هر بینندهای برمیانگیزند. منبتکاری در آباده، داستانی از عشق به هنر و طبیعت را روایت میکند که در هر نقش و طرح آن احساس میشود.